Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хычины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илошка_с_Поварëшкой
Лепешки с сырной начинкой.
30-40 мин
5
Ингредиенты
- кефир (теплый) 300 гр
- Соль щепотка
- Сода 1 ч. л.
- Мука 400-420 гр
- Творог 250 гр
- Сыр 100 гр
- Зелень
- Сливочное масло для смазки
- Моцарелла 250 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Кефир подогреваем. Добавить соль и соду. Кефир начинает пениться т. к. произошла реакция.
2
Просеиваем постепенно муку. Когда тесто начало собираться в комок выкладываем на силиконовый коврик и замешиваем мягкое тесто.
3
Тесто отдыхает 30 мин на столе.
4
Для начинки смешиваем творог, натертый сыр, моцарелла соломкой и нарубленную зелень. Перемешать. Сформировать 5 шариков.
5
Тесто делим на 5 частей. Каждую часть раскатываем. В цент кладём начинку. И защипываем края, как у хинкали. Потом раскатываем получившуюся заготовку в лепешку 26 см.
6
При жарки они будут раздуваться. Жарить с каждой стороны на разогретой сковороде смазанной чуть маслом до готовности чтобы не пригорели. Каждую лепешку смазывать маслом горячими. Так делаем все остальные.
7
Приятного аппетита 🥰😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821934
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
