Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хычины с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Медея 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
10 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
33 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
33 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- тесто:
- Мука 2,5 стак.
- Кефир 250 мл
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- начинка:
- Зелень
- Сыр
- Масло сливочное (для смазывания)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кефир вылейте в миску, добавьте соду, соль и хорошенько перемешайте.
Всыпьте два стакана муки и замесите тесто ложкой.
2
Выложите тесто на стол с оставшейся мукой и вымесите его до абсолютной гладкости.
3
Тем временем подготовьте начинку. Мелко нарежьте зелень и натрите сыр.
4
Соедините зелень, сыр.
5
Разделите тесто на одинаковые кусочки, подкатайте шарики и оставьте под полотенцем еще на 10 минут.
6
Каждый шарик раскатайте, в середине положите начинку и закрепите с краев до середины.
7
Затем осторожно, без рывков раскатайте заготовки в самую тонкую лепешку, до прозрачности. Если во время раскатывания будут надуваться пузыри, то аккуратно проткните их острием ножа, придавите ладонью, выгоняя воздух изнутри.
8
Обжарьте лепешки на сухой сковороде с двух сторон, без добавления масла. Огонь средний.Сразу же смажьте хычины сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
