Соус балоньезе: , фарш , лук репчатый , чеснок , сельдерей , морковь , вода , томатная паста , масло оливковое , масло сливочное , базилик , перец черный молотый , соль , Соус бешамель: , молоко , мука , молотый перец , мускатный орех , сыр твердый , в идеале пармезан , гойя