avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивая лазанья из лаваша
Ленивая лазанья из лаваша
4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Ленивая лазанья из лаваша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мариша ✈
Когда нет времени приготовить листы для лазаньи, можно заменить их лавашом. Получается...
30 мин.
~6 кусочков
9

Ингредиенты

  • Лаваша (в зависимости от размера лаваша и формы, в которой будете выпекать) 2-3 лист.
  • Фарша 600 г
  • Сыра 200 г
  • Помидор
  • Репчатый лук
  • Томатной пасты 1 ст. л.
  • Сахара 1 ст. л.
  • Базилик, орегано, чёрный молотый перец, соль (по вкусу)
  • Подсолнечное масло
  • Соус
  • Муки 50 г
  • Молока 350-400 мл
  • Сливочного масла 50 г
  • По вкусу мускатный орех

Шаги приготовления

72
человека планируют готовить
1
Лук нарезать мелкими кубиками. Приготовить фарш (я беру уже готовый, при желании можно сделать самостоятельно).
2
Далее выложить лук на сковороду, смазанную растительным маслом и жарить на среднем огне около 2 мин. После чего добавить к нему фарш и обжарить ещё 3-4 мин.
3
Добавить томатную пасту и сахар и перемешать.
4
Нарезать помидор мелкими кубиками и добавить к фаршу. После чего дополнить специями: базилик, орегано, чёрный перец, соль и перемешать. Тушить несколько минут.
5
Далее необходимо приготовить соус бешамель. В слегка разогретый сотейник необходимо добавить масло и просеянную муку, после чего постоянно помешивать, разбивая комки в течение минуты. Далее добавить 200 мл молока, также постоянно помешивая в течение 3 минут. Добавить оставшееся молоко, мускатный орех и соль по вкусу. Как только соус загустеет, снять с огня.
6
Подготовить лаваш по размеру формы для запекания (у меня выходит 4 листа размером 26х20см). Сыр натереть на крупной терке.
7
Далее необходимо застелить форму пергаментом и наполнить слоями: лист лаваша, фарш, соус (я от себя добавляю немного сыра, но это необязательно). И так поочерёдно несколько слоев. Самый верхний слой посыпать сыром.
8
Отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. После чего вкуснейшая лазанья готова!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 9