Классическая лазанья

Для начинки: режим лук мелкими кубиками, а морковь - на тёрке.

Обжариваем на сковороде 5-10 минут. Добавить фарш и продолжать обжаривать до полуготовности.

Зачем добавить томатный соус "Болоньезе", рубленую зелень, чеснок, соль, перец чёрный и тушить 5 минут.

Форму для запекания смазать маслом. Выкладывать поочередно: слой начинки, (обжаренный фарш), слой листов лазаньи. Первым и последним слоем должна быть начинка. Молоко или сливки посолить, поперчить по вкусу, затем залить лазанью так, чтобы жидкость на 1-2 мм была выше лазаньи.

Форму накрыть фольгой и поставить в духовку разогретую до 200 ° на 40-50 минут. Затем достать из духовки, снять фольгу, обильно посыпать тёртым сыром, рубленой зеленью и запекать ещё 10-15 минут до образования румяной корочки. Готовое блюдо вынуть из духовки, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут. Разделить на порции и подать к столу. Приятного аппетита, мои хорошие💕

Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤️