Классическая лазанья

Name: Классическая лазанья
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Фарш 1 кг.; Листы лазаньи 8 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатный соус "Болоньезе" 5-6 ст. л.; Сыр твёрдый 300 г.; Сливки 10% 300 мл.; Специи - чеснок, перец, соль, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

Классический рецепт лазаньи, очень вкусно и просто #марафон #лазанья...

1 час 30 мин

Ингредиенты

Фарш 1 кг.
Листы лазаньи 8 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатный соус "Болоньезе" 5-6 ст. л.
Сыр твёрдый 300 г.
Сливки 10% 300 мл.
Специи - чеснок, перец, соль, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки: режим лук мелкими кубиками, а морковь - на тёрке.

Обжариваем на сковороде 5-10 минут. Добавить фарш и продолжать обжаривать до полуготовности.

Зачем добавить томатный соус "Болоньезе", рубленую зелень, чеснок, соль, перец чёрный и тушить 5 минут.

Форму для запекания смазать маслом. Выкладывать поочередно: слой начинки, (обжаренный фарш), слой листов лазаньи. Первым и последним слоем должна быть начинка. Молоко или сливки посолить, поперчить по вкусу, затем залить лазанью так, чтобы жидкость на 1-2 мм была выше лазаньи.

Форму накрыть фольгой и поставить в духовку разогретую до 200 ° на 40-50 минут. Затем достать из духовки, снять фольгу, обильно посыпать тёртым сыром, рубленой зеленью и запекать ещё 10-15 минут до образования румяной корочки. Готовое блюдо вынуть из духовки, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут. Разделить на порции и подать к столу. Приятного аппетита, мои хорошие💕