Лазанья из лаваша

Name: Лазанья из лаваша
Ingredients: Лаваш 200 гр; Сыр 200 гр; Болоньезе:; Фарш 400 гр; Лук 1 шт; Помидоры 2 шт; Томатная паста 2 ст. л.; Соль, перец, орегано; Бешамель:; Молоко 500 мл; Кукурузный крахмал 40 гр; Соль, мускатный орех

Автор Коваль Дарья

Ингредиенты

Лаваш 200 гр

Сыр 200 гр

Болоньезе:

Фарш 400 гр

Лук 1 шт

Помидоры 2 шт

Томатная паста 2 ст. л.

Соль, перец, орегано

Бешамель:

Молоко 500 мл

Кукурузный крахмал 40 гр

Соль, мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Болоньезе: Обжарить измельченный лук, добавить фарш, готовить 3 минуты. Затем добавляем томатную пасту, тушим 3 минуты. Измельчаем помидоры, добавляем в сковороду. Всыпаем специи. Тушим 3-5 минут.

Бешамель: Смешать молоко и крахмал, поставить на плиту. Добавить соль и мускатный орех. Варить до загустения.

Лаваш нарезать по размеру формы. В форму кладем лаваш - Болоньезе - Бешамель - сыр - лаваш. Повторяем слои несколько раз. Последним слоем должен быть лаваш, который надо посыпать сыром.