Масала - рецепты с фото

232 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Индийское карри с окрой (бамией)

окра, помидоры, томатная паста, йогурт греческий, масло гхи, чеснок, красный лук, перец острый, имбирь см, корица палочка, гвоздика, кардамон зеленое зернышко, кумин молотый, порошок чили, куркума, кориандр, гарам масала, фенугрик, соль

Nadya 🇳🇱

Скрембл (яичница) по - индийски 🇮🇳

яйца, красный лук, помидор, перец острый, чесночное - имбирное паста, куркума, порошок чили, соль, гарам - масала, масло растительное, масло гхи, сок, кинза

Nadya 🇳🇱

Индийский карри с курицей и йогуртом

куриное мясо, греческий йогурт, имбирно- чесночная паста, порошок чили, сок лайма, горчичное, соль, гвоздика, зерно кардамон, лавровый лист, куркума, кумин молотый, кориандр, гарам - масала, сахар, кинза свежая

Nadya 🇳🇱

Индийский карри с говядиной и кокосом

говядина, кокосовое масло, лук шалот, зерно черной горчица, листы карри, перец острый, имбирное - чесночное паста, куркума, порошок чили, молотый перец, кориандр, мякоть кокоса, гарам-масала -1

Nadya 🇳🇱

Бирьяни (Бирияни) с курочкой

рис, филе куриного бедра, белые луковицы, консервированные томаты, топленое масло, сметана, приправы "бирьянь масала", зубец чеснок, зонтик гвоздики, кинзы, лимонный сок, сушеный чили, соль

Анна Валерьевна

Индийский куриный карри с манго

куриное филе, морковь, лук-порей, мариннованное манго, крем фриш, приправы гар масала, чеснок, имбирь, соль, перец черный, томатная паста

Alla Reisich

Банановый пирог

банан, яйца, сахар, соль, корицы, гарам масала, сахарная пудра, масло оливковое, мука, разрыхлитель, грецкое ореха

Екатерина ✨

Ассорти овощей в остром соусе

картофель, морковь, капуста белокочанная, сметана, масло оливковое, соль, кумин, перец красный, кориандр, куркума, асафетида, гарам-масала

Курица по - индийски «на скорую руку»

курица, йогурт греческий, томатная паста, гарам - масала, соль, перец, масло

Nadya 🇳🇱

Пекинская капуста в специях

капуста пекинская, мелко нарезанной, кумин, перец красный, куркума, кориандр, асафетида, гарам-масала, масло оливковое, кунжут, устричный соус

Рыба по-индийски запечённая целиком

рыба, сок лимона, куркума, соль, помидор, масло гхи, лук репчатый, перец зеленый, имбирно- чесночная паста, помидоры, гарам масала, кумин, порошок чили, кориандр, мята свежая, кинза

Nadya 🇳🇱

Также ищут:

Пряный карри с рыбой и кешью

филе рыбы, лук, чеснок, имбирь, помидоры свежие, сливки, кокосовое масло, орех кешью, специи гары масала, перец чили, соль, бульон куриный, зелень

Natalia Z

Дальше

1 ... 7 8 9 ... 20

Масала

Масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Ароматная, согревающая и многогранная, она придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Ключевое слово здесь — гармония: каждая специя в составе масалы играет свою роль, создавая идеальный баланс остроты, сладости и пряности. Использование масалы в кулинарии — это искусство, которое превращает обычные блюда в кулинарные шедевры. Добавьте ее в карри, супы или даже в чай — и вы почувствуете, как привычные вкусы заиграют новыми красками. Масала отлично сочетается с мясом, овощами и бобовыми, делая их более насыщенными и аппетитными. История масалы уходит корнями в древность: каждая семья в Индии хранит свой уникальный рецепт, передавая его из поколения в поколение. Сегодня эта пряная смесь покорила весь мир, став символом уюта и гостеприимства. Попробуйте масалу в своем меню — и вы откроете для себя новый уровень вкуса. Готовьте с душой, экспериментируйте и наслаждайтесь богатством ароматов!