мусс из трески

филе судака , сливки , лимон , желатин , лавровый лист , перец черный , масло сливочное , очищенные креветки , сыр сливочный , сливочный хрен , петрушка , перец белый молотый , соль

рыбное филе на кожице , сливки , лимон , желатин , замороженная кукуруза , замороженный зеленый горошек , соль , перец черный , масло растительное

мак , сахар , цедра апельсина , сливки , изюм , желатин

шоколад белый , сливки , сахар , ликёр апельсиновый , желатин , малина , лимонный сок

свежее филе лосося , маскарпоне , сливки , свежий огурец , зелень петрушки , каперсы , соль , перец

банан , шоколад

ряженка , какао порошок , сахарная пудра , желатин

баклажан , помидоры , чеснок , майонез , мусс крем-фиш

баклажаны , масло растительное , вода , соль , фиш мусс , чеснок , майонез , зелень

чиабатты , мусс из свёклы , фундук очищенный , зелень

кабачок , кукурузная мука , соль , масло растительное , мусс из запечённых баклажан , чеснок

свекла вареная , творожный мусс , авокадо , лимон , масло вяленых помидоров , дробленные фисташки , зелень