мусс на заварном креме со смородиновым и шоколадным кремю

ягода , манная крупа , сахар , вода

баклажан , помидоры , чеснок , майонез , мусс крем-фиш

готовые тарталетки , сыр творожный , икра лососевая , бутерфиши , мусс криля , латук

яблоки , желатин , корица , сахар на ваше усмотрение , без сахара , вода

сливки , шоколад не менее какао , соль , коньяк влияет только на вкус , сахарная пудра

бисквит , мука , какао , разрыхлитель , яйцо , сахар , молоко , масло растительное , миндальное пралине с шоколадом , миндаль , темный шоколад , масло сливочное , желе , актуаль сыворотка , сок "дикий апельсин" , манго , желатин , вода , сливочно-йогуртовый мусс , сыр сливочный , сливки , сахарная пудра , даниссимо shake & go "капучино" , йогуртовый мусс , апельсиновое йогурта , яичный белок

бисквит , мука , какао , разрыхлитель , яйцо , сахар , молоко , масло растительное , желе , актуаль сыворотка , сок "неоновое мохито" , желатин , вода , йогуртовый мусс , даниссимо shake & go "лаймово мятный сорбет" , яичный белок , сахарная пудра

Корж: , хлебцы , чернослив , мед , Мусс: , молоко , мягкий творог , банан , груша , желатин , корица

тунец на воде , сметана , майонез , кетчуп , сок лимона , перец белый , луковица мелко порезаная , желатин , соль

спелый банан , авокадо , какао натуральное , подсластитель , например финики , сироп агавы , кленовый сироп , сироп топинамбура , ваниль , ореховая паста на выбор , миндальная

клубника - из них , сахар , лимонный сок , пластины желатина , кипяток , йогурт натуральный , сахарная пудра , сливки , клубника режем на половинки

Бисквит: , мука , яйца , масло сливочное , сахар , шоколад , разрыхлитель , Мусс (на 1 слой): , сливки , яичный желток , молоко , желатин , вода , Конфи: , облепиха , крахмал