мясо на косточке , готовый бульон , капуста , морковь , свекла , картофель , сельдерей , лук репчатый , лук красный , чеснок , томат , сахар , лимонный сок , яблочный уксус , соль , перец чёрный молотыи , чернослив , лавровый лист , масло растительное , масло сливочное , петрушка , сметана