Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Форшмак
сельдь слабосоленая, яйца вареные, яблоко кислое, лук, батон, масло сливочное, лимонный сок, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Форшмак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Якутские Оладушки😋
молоко, вода, яйца, сахар, соль, мука
recipe-author-avatar
Мария Яковлева
Якутские Оладушки😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рассольник из свинины с рисом
свинина на кости, лук, морковь, томатная паста, маринованный огурец, огуречный рассол, картофель, рис, перец черный, зелень, соль, ложка сахара, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Рассольник из свинины с рисом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вак-бэлиш - татарские пирожки
мука, сметана, масло сливочное, яйцо, яичный желток, сода, соль, мясо, лук, картофель, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Вак-бэлиш - татарские пирожки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хинкал (тонкий)
мука, вода, яйца, соль, чеснок, сметана, орехи, курином
recipe-author-avatar
Марик Магомедова
Хинкал (тонкий)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соба с тофу и овощами под соусом терияки (веган)
соба, тофу, перец болгарский, репчатый лук, морковь, томатная паста, соевый соус, мед, вода, масло растительное, соль, специи, кунжут
recipe-author-avatar
Анна Ambassador
Соба с тофу и овощами под соусом терияки (веган)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясные котлеты по-испански или альбондигас
фарш мяса, яйцо, лук, чеснок сухой, соль, масло оливковое, петрушка, хлебная крошка, мука, перец красный, грибное пюре, томатная паста, паприка, мясной бульон, белое вино сухое
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Мясные котлеты по-испански или альбондигас
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чебуреки
мука, минеральная вода, соль, кипяток, фарш, лук, ледяная вода, специи
recipe-author-avatar
Ольга Аскарова
Чебуреки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с курицей на сковороде 🤗
бурый рис, куриное филе, морковь, лук, чеснок, перец душистый, куркума, соль, молотый перец, лавровый лист, масло растительное
recipe-author-avatar
Кристина Лавриненко
Плов с курицей на сковороде 🤗
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жижиг - галнаш! С домашней колбасой
домашняя колбаса, соль, лук, кипяток, мука пшеничная, подсолнечное масло, яйцо, чеснок, картофель, сухая аджика, бульон, сухие травы
recipe-author-avatar
Тоита
Жижиг - галнаш! С домашней колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельная лепешка «Рёшти»
картофель, соль, перец черный молотый, масло сливочное, подсолнечное масло, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Елизавета
Картофельная лепешка «Рёшти»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бешбармак
баранина с косточкой, лавровый лист, перец душистый, соль, яйца, вода, мука, лук репчатый, зелень петрушки, свежемолотый перец
recipe-author-avatar
зоя
Бешбармак

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!