говядина , ветчина , сосиски копченые , картофель , лук репчатый , огурцы соленые , каперсы , маслины без косточек , лимоны , масло сливочное , томатная паста , лавровый лист , зелень петрушки , перец душистый , смесь специй , перец черный , соль , сметана