250 г риса , 1 л рыбный бульон , 180 г Помидоры протертые , Кальмар , Мидии , 3 ст ложки оливкового масла , Креветки , 4 шт Шафран нити , по вкусу Перец душистый , 1 ч.л Перец сладкий красный молотый , на глаз Петрушка , 1/2 стручка без семян Перец чилли , 4 зубчика Чеснок , Соль