Фаршированный перец
перец болгарский
Стандартный поиск нашёл 32,560 рецептов
перец болгарский , чеснок , перец чили , укроп , вода , соль , сахар , масло растительное , уксус
8 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
перец болгарский , соль , сахар , итальянские травы , чеснок , масло растительное
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
перец болгарский , фарш мясной , соль , перец , специи , зелень , чеснок сухой , сыр , майонез
8 шагов
20-25 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Также ищут:
перец болгарский , брынза , лук репчатый , помидоры черри , яйцо , зелень , панировочные сухари
4 шага
45 минут
Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
перец болгарский , лук репчатый большая луковица , морковь , томатная паста , лавровый лист , яблочный уксус , перец острый , см , перец душистый , сахар песок , соль , постное масло
3 шага
1 час 20 мин
Сергей @atlas_edc
помидоры , перец болгарский , лук , чеснок , базилик , перец душистый , лавровый лист , кориандр , соль с горкой , сахар , уксус , вода
5 шагов
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
перец болгарский , капуста , лук , морковь , масло растительное , помидоры , соль , сахар
7 шагов
Наталья Малыхина
перец болгарский , фарш куриный , рис белый , томатная паста , лук репчатый , морковь , соль , перец черный молотый , паприка копченая , сахар песок , лавровый лист , перец душистый , масло растительное , вода
8 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
перец болгарский , чеснок , вода , сахар , соль , уксус
4 шага
Полина Юртаева
яйцо , рикотта , чеснок , вяленые помидоры долек , укроп , майонез , соль , перец болгарский , молотая паприка
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
перец , чеснок , укроп пару , соль , масло растительное
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Рецепты с болгарским перцем. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Болгарский перец — это популярный овощ, который отличается ярким вкусом и ароматом. Он широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам.
Вкус болгарского перца зависит от его сорта, степени зрелости и способа приготовления. Сладкий перец имеет сочную мякоть с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Цвет перца может варьироваться от зелёного до красного, что также влияет на его вкус: зелёные перцы обычно более горькие, а красные — самые сладкие.Болгарский перец содержит множество полезных веществ, таких как витамины (А, С, Е, В), минералы (калий, фосфор, железо), антиоксиданты и другие. Его употребление способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, укреплению иммунной системы, снижению уровня холестерина и улучшению зрения. Однако стоит помнить, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять болгарский перец с осторожностью.
Каждый сорт болгарского перца имеет свои особенности, которые определяют его применение в кулинарии. Разнообразие болгарского перца поражает воображение: существуют перцы разных цветов, размеров и форм. Это позволяет выбрать идеальный перец для любого блюда.Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, болгарский перец может придать блюдам неповторимый характер и сделать их более изысканными. Применение болгарского перца в кулинарии очень разнообразно: его добавляют в салаты, супы, соусы, рагу, запеканки, фаршируют мясом или овощами и многое другое.
Вот несколько примеров блюд, в которых болгарский перец используется как ключевой ингредиент:Салат «Шопский». Это традиционное болгарское блюдо, состоящее из помидоров, огурцов, лука, брынзы и болгарского перца, которое обычно заправляется оливковым маслом и уксусом.
Лечо. Это венгерское блюдо, приготовленное из болгарского перца, томатов и лука, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу.Фаршированный перец. Это блюдо, в котором болгарский перец наполняется фаршем из мяса или овощей, после чего запекается или тушится.
Паприкаш. Это венгерский гуляш, приготовленный из курицы или мяса, который дополняется сладким перцем, луком и сметаной.Рататуй. Это овощное блюдо, приготовленное из баклажанов, кабачков, перца и других овощей, которое обычно запекается в духовке.
Таким образом, болгарский перец — это продукт, который может преобразить любое блюдо, сделав его более изысканным и вкусным.
