печёночные оладьи с нежным соусом

Для фарша: , печенки , репчатый лук , морковь , чеснок , картофель , мука , сода гашеная кипяча водой , соль , перец , Для соуса: , майонез , сметана , зелень

печень говяжья , морковь , лук , чеснок , соль , перец , специи , молоко , яйцо , мука , масло растительное

черный хлеб , печёночные оладьи , майонез , укроп свежий , чеснок , помидор , укроп