Почти азу - рецепты с фото

Салат-заготовка с рисом и овощами

морковь, перец сладкий, репчатый лук, томатный сок, масло растительное, перец горький, рис, сахар, уксус

Александр - директор Овкусе

Соус «Чимичури» к мясу

масло оливковое, зеленые маслины без косточки, чеснок, перец зеленый, репчатый лук, перец красный, пучок петрушка, кинзы, лук зеленый, винный уксус, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Туршу-сыйыр – летний суп по-азербайджански

щавель, фарш куриный, рис, репчатый лук, куриный бульон, яйца, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Стофато

шпик, смалец, репчатый лук, томат, пюре, соль, перец, лавровый лист, чеснок, вина

Александр - директор Овкусе

Свинина в корзинках из вермишели

яичная вермишель, масло растительное, перец болгарский, перец красный, масло оливковое, помидор без кожицы, нарезанные четвертушки, красное яблоко, нарезанные дольки, желе из красной смородины, лук зеленый, соль

Александр - директор Овкусе

Овощи с фрикадельками

морковь, сельдерей, картофель, бульон, мясной фарш, лук, яйца, молотые сухари, соль, перец, майоран, зеленый горошек, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Жаркое из свинины с яблоками

свинина, яблоки

Александр - директор Овкусе

Говядина с черносливом

говядина, жир, репчатый лук, перец сладкий, соль, чернослив, сахар, томат, пюре, вина, перец черный, лимон, мука, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Курица, тушенная с ореховым соусом

курица, орех грецкий, сок гранатовый, чеснок

Александр - директор Овкусе

Паприкаш из цыпленка

цыпленок, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, сало топленое, паприка, мука пшеничная, сметана, сливки, соль, зелень рубленая

Александр - директор Овкусе

Жареная утка с клюквой

утка, соль, бекон, масло сливочное, лук репчатый, яблоки кислые, помидоры, гвоздика - бутон, перец черный, лавровый лист, вино красное, мука пшеничная, клюква свежая, лимон

Александр - директор Овкусе

Паелла

курица вареная, рис длиннозернистый, бульон куриный, креветки вареные очищенные, ветчина, сосиски, лук репчатый, чеснок, перец красный, масло растительное, горошек зелёный мороженый, помидоры, соль, молотый перец, куркума, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе