Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина с черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг говядины 0,5 стакан жира 1 головка репчатого лука молотый красный сладкий перец...
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- жира ,5 стакан
- головка репчатого лука 1
- молотый красный сладкий перец (паприка)
- соль по вкусу
- чернослива 750 г
- сахара 2-3 ст. л.
- томат 1 ст. л.
- пюре
- вина 1 стакан
- черный перец горошком
- лимона 2-3 дольки
- муки 1 ст. л.
- сливочного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
328
человек планируют готовить
1
Нарезать порционными кусками мясо и обжарить в 0,5 стакане жира.
2
Прибавить мелко нарезанный репчатый лук, чайную ложку красного сладкого молотого перца, соль и также поджарить.
3
Залить мясо горячей водой и, когда оно начнет становиться мягким, прибавить чернослив, предварительно замоченный в воде.
4
Примерно через 30 минут в небольшой кастрюльке или на сковороде пережечь сахар, залить водой, чтобы он растворился, и влить в мясо.
5
Положить томат-пюре, разведенного в стакане вина, несколько горошин черного перца, 2-3 дольки лимона (или порошка корицы — на кончике ножа).
6
Когда мясо и чернослив будут почти готовы, спассеровать муку с маслом и также ввести в мясо для сгущения соуса.
7
Подавать кушанье на следующий день.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851671
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
