Раита индийская окрошка - рецепты с фото

1,648 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Салат "Вместо окрошки"

вареная говядина, тертый сыр, вареные яйца, огурец, редис, зелень, майонез

Юлия Прохорова

Окрошка по-абхазски

огурец, чеснок, укроп, соль, мацони питьевые

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Окрошка на кефире

кефир, вода, яйца, огурец, вареная колбаса, зелень, соль

Alina🦋

Окрошка

картофель, вареная колбаса, яйца, огурец, укроп, кипяченая остуженная воды, майонез, горчица, уксус, соль, перец

Настасья

Окрошка на кефире

кефир, вода, огурцы, кинза, укроп, лук зеленый, соль

Мила К ✔️ Амбассадор

Окрошка сборная, мясная на квасе

говядина отварная, вареные говяжьи сардельки, вареные подкопченые сосисок, вареные вкрутую яйца, огурец, варёные картофеля, редис, лук зеленый, хлебный квас, сметана, готовая горчица, сахар, соль, перец черный молотый, зелень укропа

Irina Senina

Окрошка на кефире

кефир, вода, огурцы, лук зеленый, петрушка, картофель, яйцо куриное, редис, соль

Елена

Кукси-корейская окрошка

лапша у меня удон, огурец, редис, яйца, куриное филе обжаренное, капуста пекинская, соль, масло оливковое, вода, соевый соус, устричное, сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, рубленая кинзы, лук зеленый, кориандр

Наталья ГраНатка

Окрошка летняя с колбасой

яйца, картофелина, молочная колбаса, лук репчатый, укроп, огурец, редис, соль, сметана, квас

Светлана

Окрошка домашняя

вареная колбаса, яйца, огурец, редис, картофель, салат, сметана, зелень, квас, соль в тарелку

Анастасия С

Окрошка на кефире

картофель, колбаса, яйца, лук зеленый, укроп, огурец, сметана, кефир, соль, лимонная кислота, вода

Также ищут:

Окрошка вегетарианская без яиц

картофель, огурец, тофу, зеленый горошек, кефир, йогурт, зелень, минеральная, соль, уксус

Оксана Агафонцева

Дальше

1 ... 7 8 9 ... 138

Раита индийская окрошка

Раита – это освежающий индийский аналог окрошки, который идеально дополняет острые блюда и помогает смягчить жгучие специи. Этот традиционный йогуртовый соус с овощами и зеленью – настоящее спасение в жаркий день и обязательный элемент индийской кухни. Ключевые ингредиенты раиты – свежий натуральный йогурт, огурцы, мята и тмин. В отличие от привычной нам окрошки, здесь нет кваса, зато есть неповторимый индийский колорит. Раиту часто подают к блюдам тандури, карри и бирьяни, но она хороша и как самостоятельная закуска. Готовить раиту можно с разными добавками: тертой морковью, помидорами, огурцами или даже фруктами. Главное – сохранить баланс между нежностью йогурта и хрустом овощей. Эта холодная закуска не только вкусна, но и полезна: йогурт улучшает пищеварение, а свежие овощи насыщают организм витаминами. Попробуйте приготовить раиту дома – это простой способ добавить индийских ноток в ваше меню. Она станет идеальным сопровождением для вегетарианских блюд или пикантным соусом к мясу. Экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой любимый вариант этого освежающего деликатеса!