Раита индийская окрошка - рецепты с фото

1,648 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка🍜
вареная колбаса, свежий огурец, картофель, редис, яйца, зелень, майонез, квас
recipe-author-avatar
Анастасия Шаповалова
Окрошка🍜
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка с куриным филе на тане
филе куриное, картофель, яйца, огурец, редис, укроп свежий, свежий зеленый лук, тан, сметана
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Окрошка с куриным филе на тане
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на квасе со вкусом шпината
квас, картофель, огурчик, шпинат, батун, укроп свежий, неполная хрен в порционную тарелку, соль, майонез
recipe-author-avatar
Екатерина Татарникова амбассадор
Окрошка на квасе со вкусом шпината
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка с лимонным соком
докторская колбаса, картофель, яйца, огурцы, редис, лук зеленый, кинзы, лимон, вода, русская острая горчица, хрен, сахар песок, соль, сметана - на подачу, соевый соус
recipe-author-avatar
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
Окрошка с лимонным соком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка
квас ржаной, яйцо, огурец свежий, картофель, колбаса молочная, зелень, сметана, горчица, соль
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Окрошка
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Как приготовить окрошку. Секреты приготовления
Несмотря на простоту приготовления одного из самых любимых блюд русской кухни, всегда можно научиться чему-то новому и открыть для себя новые оттенки вкуса.
Как приготовить окрошку. Секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка с копченой куриной грудкой на кефире
грудка куриная, огурец, редис, вареные вкрутую яйца, лук зеленый, укроп, кефир, кипяченая вода, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Irina Senina
Окрошка с копченой куриной грудкой на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка
ветчина, яйцо, огурец, редис, картофель, лук перо, укроп, сметана, горчица, сахар, соль, сыворотка
recipe-author-avatar
@alexandra_Safargaleeva
Окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка
свежие огурцы, картофель, редис, яйца, укроп, лук зеленый, квас, соль
recipe-author-avatar
Elfooboo/Анастасия Королевская
Окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на сыворотке
грудка куриная, яйцо куриное отварное, огурец, зелень, соль, перец, сыворотка, сметана
recipe-author-avatar
Наталья
Окрошка на сыворотке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Наша любимая окрошка
картофель, огурец свежее, яйца, вода, майонез, укроп, лук зеленый, лимонный сок
recipe-author-avatar
Alenuschka
Наша любимая окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на квасе
картофель, огурец, редиска, яйца, вареная колбаса, лук зеленый, укроп, квас, соль, перец
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Окрошка на квасе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка овощная на квасе
отварной картофель, морковь, редис, огурец, отварные яйца, лук зеленый, укроп, готовая горчица, сахар, квас, сметана, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Irina Senina
Окрошка овощная на квасе

Раита индийская окрошка

Раита – это освежающий индийский аналог окрошки, который идеально дополняет острые блюда и помогает смягчить жгучие специи. Этот традиционный йогуртовый соус с овощами и зеленью – настоящее спасение в жаркий день и обязательный элемент индийской кухни. Ключевые ингредиенты раиты – свежий натуральный йогурт, огурцы, мята и тмин. В отличие от привычной нам окрошки, здесь нет кваса, зато есть неповторимый индийский колорит. Раиту часто подают к блюдам тандури, карри и бирьяни, но она хороша и как самостоятельная закуска. Готовить раиту можно с разными добавками: тертой морковью, помидорами, огурцами или даже фруктами. Главное – сохранить баланс между нежностью йогурта и хрустом овощей. Эта холодная закуска не только вкусна, но и полезна: йогурт улучшает пищеварение, а свежие овощи насыщают организм витаминами. Попробуйте приготовить раиту дома – это простой способ добавить индийских ноток в ваше меню. Она станет идеальным сопровождением для вегетарианских блюд или пикантным соусом к мясу. Экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой любимый вариант этого освежающего деликатеса!