Главная каталога

ржаная закваска гидротации

Стандартный поиск нашёл 240 рецептов

вода , светлая патока . заменить на патоку мальтозную , сахар , пшеничная мука в , . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С): , закваски вл . из ржаной обдирной муки , мука ржаная обдирная , . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С): , обдирная мука , красный ржаной солод , кориандр , молотое тмина , опара , вся заварка , закваска , обойная мука , . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.): , пшеничная мука обойная , соль
5 шагов
Александр Миронов
Александр Миронов
свежая готовая закваска , мука цельнозерновая ржаная , мука цельнозерновая пшеничная , мука пшеничная сорт - возьмёт тесто , сахар , соль , вода некипячёная питьевая
6 шагов
Надежда Харитонова
Надежда Харитонова
вода , масло растительное , закваска "экстра-р" , солод , соль , сахар , патока , кориандр , панифарин , пшеничная мука -го сорта , ржаная обдирная муки , сухие дрожжи
1 шаг
Яна Мультиварка
Яна Мультиварка
Также ищут:
мука ржаная , патока , кориандр , сахар , солод , вода , закваска , дрожжи
8 шагов
юлия
юлия
ржаная обойная муки , пшеничная мука -го сорта , ржаная солод , патока , коричневый сахар , соль , смесь перцев , сухая закваска "экстра-р" , вода , сухие дрожжи , тмин - на посыпку , крахмал , кипяток , масло растительное
3 шага
Яна Мультиварка
Яна Мультиварка
закваска , стартер ржаной закваски , мука ржаная цельнозерновая , вода , тесто , мука пшеничная , мука , мука пшеничная цельнозерновая , соль
6 шагов
18-20 часов
Checkit
Checkit
сухие дрожжи , ржаная обдирная муки , пшеничная обойная мука , соль , масло растительное , закваска « экстра-р , вода
2 шага
Яна Мультиварка
Яна Мультиварка
сухие дрожжи , ржаная сеяная муки , пшеничная мука , соль , сухая закваска "экстра-р" , солод , картофельные хлопья , молотое тмина , семена тмина , масло растительное , вода
3 шага
Яна Мультиварка
Яна Мультиварка
вода , хмель , мука ржаная , мука полбяная , соль , семечки очищенные , бездрожжевая закваска
6 шагов
Юлiя Каретникова
Юлiя Каретникова
пшеничная закваска , вода минеральная газированная , мука , мука ржаная , соль , масло растительное
1 шаг
🍒Олеся🍒 🏃‍♂️
🍒Олеся🍒 🏃‍♂️
ржаная мука , пшеничная мука , вода , закваска , соль , сахар
1 шаг
Елена Машнич Сибирячка
Елена Машнич Сибирячка
ржаная мука , вода , сухари , сахар , закваска
1 шаг
Елена Машнич Сибирячка
Елена Машнич Сибирячка