Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,549 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлеты из консервированной горбуши с домашним соусом "Тар-тар"
консервированная горбуша, лук, яйца куриные, перец черный, майонез, сода, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Анастасия
Котлеты из консервированной горбуши с домашним соусом "Тар-тар"
award-icon award-icon award-icon award-icon
🎅 Заливное на Новый год
курица, морковь, репчатый лук, лавровый лист, горошек перец, желатин, зеленый горошек, кукуруза, соль, брокколи, яичный белок, лимон
recipe-author-avatar
lana💚💛💚
🎅 Заливное на Новый год
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо на пару
большого дорадо, лимон, приправы, соль, перец черный молотый, укроп, кипяток
recipe-author-avatar
Lana_M
Дорадо на пару
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сазан жареный
сазан, приправы, лимон, масло
recipe-author-avatar
Елена Б🥪🍖🍴
Сазан жареный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый картофель с рыбой
молодые картофелины, сухой чеснок, соль, перец, масло, сухая приправы, был карась, мука
recipe-author-avatar
Елена Милена
Запечённый картофель с рыбой
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
В этой коллекции мы собрали для вас лучшие рецепты трески, которые подойдут для любого повода.
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
🔥Нежный стейк из сёмги
стейк из свежей сёмги, лимон, лук, соль
recipe-author-avatar
zaekvatorom ✈
🔥Нежный стейк из сёмги
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареные караси 🐟
свежий карась, мука, соль, перец, майонез, приправы, лук, масло растительное, лимон
recipe-author-avatar
Наташа
Жареные караси 🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный карась
караси, соль, перец, мука, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Светлана Дмитриевна
Жареный карась
award-icon award-icon award-icon award-icon
Корейский салат хе из морского языка (Пангасиуса)
филе рыбы, морковь, лук, огурец свежий, перец болгарский, чеснок, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец черный, перец красный, кориандр, паприка
recipe-author-avatar
Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️
Корейский салат хе из морского языка (Пангасиуса)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный сазан
сазан, мука, соль, масло растительное, специи, соевый соус, зелень, соленый огурец, рис, маш, вода, морковь, масло сливочное
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Жареный сазан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат Хе из Селедки, по-корейски
сельдь свежая, лук, морковь, перец болгарский, уксус, масло растительное, чеснок, перец черный, перец красный, кориандр, паприка, кинза, соль, заменитель сахара, соевый соус
recipe-author-avatar
Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️
Салат Хе из Селедки, по-корейски
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельный салат с копчёной рыбой
копчёный лещ, лук репчатый, картофель, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
🖤Рыжий Повар🖤
Картофельный салат с копчёной рыбой

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!