картошина на порцию , свиное сало , свинина , капуста белокочанная , морковь , лук , капуста цветная , тыква , перец сладкий , томат , масло растительное , соль , зерно зира , тмин , сушеная зелень укропа , петрушка , базилик , лавровый лист , перец черный , имбирь