Мясные котлеты с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#оставайсядома
#бодипозитив #1апреля
Ингредиенты
- свинины 300 г
- говядины 200 г
- тыквы (очищенной, без кожи и семян) 200 г
- небольшая луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- манки 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- молоко для замачивания манки
- растительное масло для жарки
- зиры 1 ч. л.
- мука
- соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить. Дать остыть. Манку замочить в небольшом количестве молока.
2
Оба вида мяса порезать на кубики, прокрутить через измельчитель. В фарш добавить лук и чеснок, взбитое яйцо, зиру, разбухшую в молоке манку.
3
Тыкву натереть на крупной терке, отправить в фарш. Посолить, поперчить. Все хорошо вымесить. Миску затянуть пленкой и поставить в холодильник на час.
4
Просеять муку, сформировать котлеты, обвалять их в муке.
5
Разогреть сковороду с растительном маслом. Обжарить с одной стороны (крышкой не накрывать). Перевернуть и накрыть крышкой.
6
Готовые котлеты подавать с гарниром и грибным соусом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!