Мясная гармошка с овощами

Очищает тыкву и нарезаем кубиками, также чистим картофель и нарезаем.

Филе нарезаем полосками толщиной до 1.5-2 см. но не прорезался до низа мясного куска.

Смазываем растительным маслом, солим и перчим все стороны нашей гармошки, после перекладываем горошек кольцами лука и помидора.

На дно сковороды выкладываем нарезанную тыкву.

После кладем нашу гармошка о откладываем картофелем.

Затем накрываем фольгой и в духовку на 30 мин. при температуре 190-200 гр. после понимаем температуре до 180 гр. еще на 30-40 мин., после снимаем фольгу и обратно в духовку на 30 мин. для образования корочки.