Гармонь мясная (с овощным гарниром)

Автор Ольга Александровна
Вспомнилось что-то: «Растяни меха, гармошка, Эх, играй-наяривай, Пой частушки, бабка Ёж...

Ингредиенты

Карбонад 1,5 кг
«Соль Вкусная» базилик (домашняя)
чеснок гранулированный
сыр 150 г
помидоры 2 шт
1 час 30 минут
8
11
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Бумажной салфеткой убрать лишнюю влагу. Сделать надрезы, не дорезая до конца. Нанести вкусную соль.
2
Гранулированный чеснок. Подсолнечное масло.
3
Растереть руками между складками. Пластинами нарезать помидоры и сыр. Вложить в складки мяса.
4
Кухонной нитью связать мясо. Форму смазать подсолнечным маслом.
5
Выложить мясо. У головки чеснока срезала верхушку, полила подсолнечным маслом, посолила. Накрыла фольгой и отправила в духовку 220° на 1 час.
6
Через час фольгу убрала, температуру уменьшила и оставила в духовке на 30 минут, тем временем отварила картофель и морковь. Затем обжарила на сковородке со сливочным маслом.
7
В овощи добавила зеленый горошек. Мясо достала из духовки. Удалила кухонную нить.
8
На порционную тарелку выложила овощи, чеснок. Отрезала мясо. Добавила свежей зелени.
9
Рекомендую на хлеб выдавить запеченный чеснок и приступать к употреблению мясной гармони!😋 Приятного Тебе аппетита 🫶
...
...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!
6
2
1
2
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!