Сколько квасится капуста - рецепты с фото

2,450 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Тушеная капуста с грибами

грибы, капуста - от полкило, морковь, лук, томатная паста, соль, перец черный молотый, масло растительное

Тамара

Маринованая капуста с аджикой

капуста белокочанная, вода, сахар, масло растительное, соль, уксус, аджика- десертная, укроп, горошек перец

Раиса 🏃‍♂️

Капуста квашеная

капуста, сахар, соль, морква, вода сколько войдёт

Инна Кондратова

Капуста пикантная "Пятидневка"

капуста, свекла, перец острый, чеснок, корень сельдерея, вода, соль

Алла Кочетова (Максимец)

Салат из краснокочанной капусты

капуста краснокочанная, морковь, сколько капуста, кукуруза консервированная, томаты вяленые долек, масло

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Капустные пончики

капуста белокочанная, масло растительное, вода, мука блинная, соль, перец, всегда делаю " на глаз " - основной принцип такой, сколько капуста, мука

Татьяна 🌳 ✈️

Щи из свежей капусты на курице за полчаса

морковь, лук, картофель, капуста свежая кто сколько любит

Катерина @happy_grecha ✈

Щи из свежей капусты на курице за полчаса

Борщ по-ростовски

мясо, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, пастернак корень, перец болгарский, масло растительное, капуста белокочанная, подсолнечное масло, томат, зелень, вода, соль, сахар

Марина Юрчук (Рудь)

Салат с пекинской капустой

капуста пекинская, огурец, зелень петрушки, укроп, кукуруза консервированная, лук, соль, майонез, яйца

Оксана Кащеева

Постный ужин

капуста свежая белокочанная, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, грибы, шампиньоны, помидор

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Пицца, которую нужно есть всем

яйца, капуста цветная, моцарелла, бекон, кетчуп домашний, шампиньоны, помидоры, зелень

Elena Karaevskaya

Также ищут:

Классический борщ со свининой

свинина, капуста белокочанная, свекла, картошинки, луковка, морковь, уксус, сахар, соль, перец, чеснок, сметана, зелень

Настасья

Дальше

1 2 3 4 ... 205

Сколько квасится капуста

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для зимнего рациона. Если вы задаетесь вопросом, сколько квасится капуста, то ответ зависит от нескольких факторов: температуры, рецепта и ваших предпочтений. В среднем процесс занимает от 3 до 7 дней, но важно следить за состоянием капусты, чтобы она не перекисла. Квашение капусты — это древний способ заготовки, который сохраняет все витамины и минералы. В процессе ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно выбрать свежие кочаны и правильно подготовить их. Добавление моркови, яблок или клюквы придаст блюду особый вкус и насыщенность. Идеальная температура для квашения — около 18-22°C. В таких условиях капуста начнет выделять сок и активно бродить. После завершения процесса ее лучше хранить в прохладном месте, чтобы замедлить брожение и сохранить вкус. Квашеная капуста станет отличным гарниром, ингредиентом для салатов или начинкой для пирогов. Попробуйте приготовить квашеную капусту дома — это просто, полезно и вкусно! Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.