Тушеная капуста с грибами

Name: Тушеная капуста с грибами
Ingredients: грибы (любые) - 300-400-500 гр; капуста - от полкило и выше (зависит от количества грибов); морковь; лук; томатная паста; соль; перец черный молотый; растительное масло для жарки (ложек 7-10)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара

Назвать этот рецепт солянкой было бы некорректно, всем известно, что солянка - это...

Ингредиенты

грибы (любые) - 300-400-500 гр

капуста - от полкило и выше (зависит от количества грибов)

морковь 1-2 шт

лук 1 шт

томатная паста 70-100 гр

соль

перец черный молотый

растительное масло для жарки (ложек 7-10)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.

Разогреваем растительное масло либо в глубокой сковороде, либо в казане, кладем лук, обжариваем, добавляем грибы, обжариваем пока не выпарится вода, добавляем морковь, слегка обжариваем и добавляем томатную пасту, затем добавляем капусту (порциями, дожидаясь уменьшения объема),не забываем посолить и поперчить, желательно ещё добавить перец горошком и лавровый листик.

Всё перемешиваем и тушим под крышкой на умеренном огне

...