Тушеная капуста с грибами сушеными

Name: Тушеная капуста с грибами сушеными
Yield: 4 порции
Ingredients: капусты; морковь; репчатый лук; сушеных грибов; томатной пасты; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤍Ириша Фираго♥️

Это постное блюдо станет замечательным ужином в вашей семье. Грибы следует...

4 порции

Ингредиенты

капусты 1 кг
морковь 1
репчатый лук 1
сушеных грибов 40 гр
томатной пасты 1 ст л
соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы замочить в холодной воде на 1-2 часа, затем отварить минут 20. Остудить и порезать.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке.

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью. Затем добавить грибы и 100 мл воды (можно той в которой варили грибы). Протушитт под крышкой 10 минут.

Тем временем шинкуем капусту. Немного помять ее руками. Добавить на сковороду и тушить ещё 5 минут. Периодически помешивать.

В чашку добавить томатную пасту, соль и специи (у меня черный молотый перец и тмин). Залить 100 мл воды. Хорошо перемешать. Вылить в сковороду.

Тушить до мягкости капусты.

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, на моей страничке, есть ещё замечательные рецепты https://ovkuse.ru/users/28474132

...