Тушёная капуста с грибами и сосисками

Ингредиенты

• Свежей белокочанной капусты 700-800 г
• Репчатая луковица 1
• Средняя морковка 1
• Свежих грибов (у меня шампиньоны, количество можно менять по своему вкусу) 100 г
• Сосисок, вкусно с подкопчёнными 4-5 шт.
• Томатной пасты 2 ст. л.
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Красный острый перец по желанию (если любите поострее)
• Душистый перец 2-3 горош.
• Гвоздика 4-5 бутончиков (по желанию, с ней гораздо интереснее)
• Растительного масла 4-5 ст. л.