Тушеная капуста с грибами и черносливом (от бабушки)

Name: Тушеная капуста с грибами и черносливом (от бабушки)
Ingredients: Капуста (у меня была белокочанная и Савойская пополам); луковица; чеснока; итальянский перец(или болгарский); морковка; грибов; чернослива; Соль, чёрный перец, паприка; Масло для жарки; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коломиец 😊

#премиявторыеблюда #премиянаследие #горячее

30-40 минут

Ингредиенты

Капуста (у меня была белокочанная и Савойская пополам)

луковица 1

чеснока 2 зубчика

итальянский перец(или болгарский) 1

морковка 1

грибов 200 гр.

чернослива 5 шт.

Соль, чёрный перец, паприка

Масло для жарки

лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко порезать (нашинковать), лук, чеснок и перец тоже порезать. Морковь натереть на крупную терку.

Грибы нарезать слайсами. На сковороде обжарить лук, чеснок, затем добавить морковь и перец протушить 2-3 минуты. Затем грибы и протушить ещё 3 минуты. Добавить капусту, накрыть крышкой и тушить минут 15, затем соль, перец, паприку и лавровый лист, чернослив и тушить ещё 10 минут.