Жареная капуста с сосисками по-китайски

Name: Жареная капуста с сосисками по-китайски
Yield: 2-3 порции
Ingredients: небольшой кочан капусты; подкопченные сосиски; крупная луковица; шампиньоны; растительное масло для жарки; светлый соевый соус; темный соевый соус; кунжутное масло; рыбный соус; семена кунжута; стрелка зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

#азия #отпуск Китайским это блюдо делают соусы и кунжут. Если их не добавлять и...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

небольшой кочан капусты 1/2

подкопченные сосиски 160 грамм

крупная луковица 1

шампиньоны 100 грамм

растительное масло для жарки

светлый соевый соус 2 ст.л.

темный соевый соус 1 ст.л.

кунжутное масло 2 ст.л.

рыбный соус 1 ч.л.

семена кунжута

стрелка зеленого лука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В отличие от привычной тушёной капусты китайское блюдо готовится на большом огне без тушения и все ингредиенты закладываются по очереди, но в быстром темпе. Поэтому для начала нужно порезать все овощи, грибы и сосиски на кусочки приблизительно одного размера. В первую очередь на растительном масле обжарить лук, затем грибы. Выпарить всю жидкость.