скумбрия и язь в коптильне

скумбрия , масло оливковое , соль , перец белый , жидкий дым , Мусс из картофеля и сельдерея: , картофель , корень сельдерея , фенхель , мускатный орех , куркума , микс чеснока , шалот , желатин , Подача: , скумбрия запечённая , мусс из картофеля с сельдереем , соус из томатов , чипс из фенхеля , чипс из красного лука , мини шпинат , кресс афила

нори , рис отварной , скумбрия копченая , огурец длинный , перец болгарский , зеленый лук длинный

скумбрия , соль , смесь перцев , сметана , укроп , петрушка , приправы , масло растительное

скумбрия , морковь , мидии , креветки , яйцо вареное , желатин , соль , перец , сок лимона

сметана , масло сливочное , соль , сода , мука , Начинка: , скумбрия , картофель , тмин

скумбрия , лук , морковь , картовли , булгур , соль , лавровый лист , перец , зелень

батон , сыр творожный , скумбрия , яйцо , маринованы огурец

скумбрия , хрен , сметана , лимонный сок , соль , перец , укроп , начос , икра лосося

хлеб ржаной круглой формы , скумбрия горячего копчения , большие редиски , маринованный огурчик , базилик , лук зеленый , майонез , перец черный молотый

запеченная рыба , копченая скумбрия , лук , сыр сливочный , перец черный , вода , имбирь , куркума , мед , лимонный сок , желатин , черный хлеб

тесто дрожжевое , скумбрия , яйцо куриное , лук репчатый , масло растительное , яйцо

скумбрия , лук , морковь , томатная паста , соль , перец