Соус наршараб - рецепты с фото

147 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овсяная каша с карамелизированной грушей
геркулес, вода, молоко, сахар, груши, масло растительное, смесь корица, масло сливочное, соус наршараб
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Овсяная каша с карамелизированной грушей
award-icon award-icon award-icon award-icon
GC: балык экмек
скумбрия, целый багет, листовой салат, томаты, лук, зелень, соус наршараб, соль, перец, чили, паприка, масло растительное
recipe-author-avatar
Gastrochemistry
GC: балык экмек
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свиные ребрышки в гранатовом соусе
свиные ребрышки, гранатовый соус "наршараб", горчица, соевый соус, мед, пряная соль, перец черный молотый, чеснок
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Свиные ребрышки в гранатовом соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами и авокадо
замороженные креветки, руккола, половинка крупного красного помидора, желтый черри, чеснок, пластинка маринованного имбиря, масло сливочное, половинка авокадо, очищенное фундука, гранатового соус наршараб, бальзамический соус, соль, перец, лимонный сок, масло оливковое
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами и авокадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённые овощи
семена подсолнуха, помидор, перец, картошка черри, патиссон, свекла, морковь, лук-порей, сливки, паприка сладкая, соль, ореховый соус, масло оливковое, соус наршараб
recipe-author-avatar
Novikova Aleksandra
Запечённые овощи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённые кабачки
кабачок, соль, чеснок, базилик, итальянские травы, масло растительное, соус наршараб
recipe-author-avatar
Ольга
Запечённые кабачки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулька
кр рулька, майонез, готовая столовая горчица, гранатовый соус "наршараб", кайенский перец, соль, кориандр, перец черный, томатная паста, специи
recipe-author-avatar
Наталия Григорова
Рулька
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с черешней и шпинатом
черешня, шпинат, сыр фета, кунжут, гранатного соус наршараб, горчица семечками, масло оливковое, соль перец
recipe-author-avatar
Евгения
Салат с черешней и шпинатом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось под гранатовым соусом
филе половинки лосося, масло оливковое, раздавленная долька чеснока, гранатового соус наршараб, соль, вода, укроп, граната
recipe-author-avatar
Tatiana
Лосось под гранатовым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
дорадо, граната, орех грецкий, кинза свежая, соус наршараб, масло оливковое, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Утиная грудка с гранатовым соусом
грудка утиная, гранатового соус наршараб, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Ирина Конышева
Утиная грудка с гранатовым соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Южанка"
грейпфрут, авокадо, зерно половинки граната, сумах, базилик, масло оливковое, белый винный уксус, дижонская горчица, гранатового соус наршараб
recipe-author-avatar
Наталия Григорова
Салат "Южанка"

Соус наршараб

Соус наршараб — это изысканный гранатовый соус, который пришел к нам из азербайджанской кухни. Его насыщенный вкус с идеальным балансом сладости, кислинки и пряностей делает его универсальным дополнением к мясу, рыбе, овощам и даже десертам. Название «наршараб» происходит от азербайджанских слов «нар» (гранат) и «шараб» (сироп), что полностью раскрывает его суть — это концентрированный гранатовый сок, уваренный до густой консистенции. Традиционно его готовят из отборных гранатов сорта «гюлоша», которые придают соусу глубокий рубиновый цвет и богатый вкус. Этот соус не просто приправа, а настоящий кулинарный акцент. Он великолепно подчеркивает вкус баранины и говядины, придавая им пикантные нотки. Попробуйте сбрызнуть наршарабом запеченные овощи — и обычный гарнир превратится в деликатес. А еще он отлично сочетается с мягкими сырами и орехами. Интересный факт: в Азербайджане наршараб часто используют как натуральный усилитель вкуса, заменяя им уксус или лимонный сок. Его можно добавлять в маринады, салатные заправки и даже в коктейли для оригинальной кисло-сладкой ноты. Приготовьте соус наршараб дома или выберите качественный готовый вариант — и откройте для себя новые грани вкуса. Этот насыщенный гранатовый соус станет вашим секретным ингредиентом для создания незабываемых блюд!