Рулька

Name: Рулька
Ingredients: кр Рулька; Для маринада:; ст.л майонеза;; ст.л готовой столовой горчицы;; ст.л гранатового соуса "Наршараб";; ст.л кайенского перца (можно заменить аджикой);; по вкусу соль;; ч.л кориандра;; черного перца горошком;; томатной пасты;; по вкусу специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#мясо Чем можно порадовать домашних на выходных. Конечно же вкусным мясным блюдом. на...

Ингредиенты

кр Рулька 1,600
Для маринада:
ст.л майонеза; 1
ст.л готовой столовой горчицы; 1
ст.л гранатового соуса "Наршараб"; 1
ст.л кайенского перца (можно заменить аджикой); 1
по вкусу соль;
ч.л кориандра; 1
черного перца горошком; 5 шт.
томатной пасты; 1 ч. л.
по вкусу специи для мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рульку промыть, почистить ножом. Обсушить бумажным полотенцем. Кориандр и душистый перец измельчить в ступке (не до состояния порошка, чтобы немного похрустывали на корочке). В мисочке смешать все ингредиенты, обмазать со всех сторон и поместить в рукав для запекания, рукав убрать в холодильник на несколько часов. У меня простояла ночь и пол-дня...чем дольше, тем вкуснее.

Затем помещаем в разогретую до 180 гр духовку (не забыв проколоть пакет, для выхода пара) и запекаем часа полтора, затем разрезаем пакет и еще минут 30 до румяного цвета. Хрустящая ароматная рулька готова! Зовем домашних к столу и... Приятного аппетита!