Ужин на сковороде. Рулька с овощами🍖

Name: Ужин на сковороде. Рулька с овощами🍖
Yield: 4 порции
Ingredients: рулька 800-1000 гр; картофелины; болгарский перец; морковь; луковица; чеснока; Для маринада рульки:; аджики (из банки); паприки; оливкового масла; меда; соевого соуса; базилика сушеного; приправы Для свинины; кетчупа; по вкусу Соль

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Идею для приготовления этого вкусного ужина на сковороде мне "навеял" рецепт автора...

3,5 ч

4 порции

Ингредиенты

рулька 800-1000 гр 1

картофелины 3-4

болгарский перец 1-2 шт

морковь 1

луковица 1

чеснока 4-5 зубчиков

Для маринада рульки:

аджики (из банки) 1 ч. л.

паприки 1 ч. л.

оливкового масла 1 ч. л.

меда 1 ч. л.

соевого соуса 1 ч. л.

базилика сушеного 1 ч. л.

приправы Для свинины 1 ч. л.

кетчупа 1 ч. л.

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для маринада рульки смешаем в миске, добавим чуть-чуть соли и хорошенько натрем ею нашу рульку со всех сторон. Я делала проколы и надрезы под шкуркой и туда тоже загоняла маринад. Оставляем рульку мариноваться на весь день, ну или хотя-бы на 3-5 часов.

Затем перекладываем её в жаропрочную сковороду, подливаем на дно немного водички, укрываем фольгой и ставим в духовой шкаф на 2-2,5 часа (от размера рульки зависит) при 180 С.

Спустя это время мы её достаём и аккуратно снимаем фольгу.

Теперь вокруг рульки распределяем подготовленные овощи, дольки чеснока, солим по вкусу, посыпаем приправами и зеленью. Опять накрываем фольгой и ставим снова в духовой шкаф на 30 минут.