Праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами и авокадо

Name: Праздничный салат с креветками, рукколой, помидорами и авокадо
Ingredients: Количество ингредиентов брала по вкусу :; замороженных креветок; рукколы; Половинка крупного красного помидора; небольшой жёлтый черри; чеснока; пластинки маринованного имбиря (можно свежего); сливочного масла; Половинка авокадо; очищенного фундука; Заправка:; гранатового соуса Наршараб; бальзамического соуса; Маринад для креветок:; соли и перца; лимонного сока; столовых ложки оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#новогоднийстол Яркий, вкусный и необычный салат подойдёт и для обычного романтического...

Ингредиенты

Количество ингредиентов брала по вкусу :

замороженных креветок Горсть

рукколы Горсть

Половинка крупного красного помидора

небольшой жёлтый черри 1

чеснока 1 зубчик

пластинки маринованного имбиря (можно свежего) 2-3

сливочного масла 1 столовая ложка

Половинка авокадо

очищенного фундука 10 шт

Заправка:

гранатового соуса Наршараб 1 столовая ложка

бальзамического соуса 1 столовая ложка

Маринад для креветок:

соли и перца Щепотка

лимонного сока 1 столовая ложка

столовых ложки оливкового масла 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки оттаять, очистить, сложить в салатник и перемешать с солью, перцем, маслом и соком лимона.

Рукколу промыть под проточной водой, дать стечь, выложить на блюдо. Помидоры порезать крупными кусками.

Чеснок очистить и раздавить его плоской стороной ножа. На сковороде растопить сливочное масло и прогреть там чеснок и имбирь до появления вкусного аромата. Убрать со сковороды чеснок и имбирь, перелить замаринованные креветки вместе с маринадом и протомить 1 минуту. Авокадо очистить от кожуры и нарезать дольками.

Собираем салат : на рукколу выложить красные помидоры, авокадо, креветки вместе с соусом, в котором томились, полить заправкой, посыпать дробленными орешками и украсить жёлтыми помидорами.