Утиная грудка с гранатовым соусом

Name: Утиная грудка с гранатовым соусом
Ingredients: утиные грудки; гранатового соуса Наршараб; соль и молотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

#всевотрыв

Ингредиенты

утиные грудки 3 шт

гранатового соуса Наршараб 3 ст. ложки

соль и молотый черный перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размороженные грудки помыть, обсушить, сделать надрезы со стороны кожи, как на фото, натереть солью и перцем, полить гранатовым соусом и оставить мариноваться на полчаса- час. Можно больше.

Разогреть сухую сковороду. Обжарить грудку, сначала положив кожей на сковороду, пока она хорошо не подрумянится. Потом так же обжарить с другой стороны на вытопившемся из кожи жире.

Положить грудки в посуду для запекания, накрыть фольгой и запечь при 180° минут 15.

Подавать порезав и посыпав зёрнами граната. Мне в этот раз попался гранат очень сладкий, но со светлыми зёрнами. Сорт что-ли такой...🤷🤷. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹