Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось под гранатовым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana
Ингредиенты
- филе половинки лосося
- оливкового масла extra virgin 2 ст. л.
- раздавленных дольки чеснока 2
- гранатового соуса наршараб 1,5 ст. л.
- обычной соли (не пугайтесь вы не пересолите😏) 3 ст. л.
- воды 4-5 стаканов
- укроп и гранат для подачи (по желанию)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1. Смешайте оливковое масло с чесноком и гранатовым соусом.
2
2. Вам потребуется глубокая форма для запекания: на дно высыпать соль, добавить 1 стакан кипятка, перемешать до растворения. Добавьте 3-4 стакана холодной воды и дайте остыть.
3
3. Опустите в раствор лосось мякотью вниз, оставить в рассоле на полчаса (таким образом на поверхности лосося в процессе готовки не сформируется белый жирный налёт).
4
4. Разогреть духовку до 230 градусов. Аккуратно извлеките рыбу из рассола, про- мокните салфеткой. Расположите шкурой вниз на листе пергамента. По мякоти кисточкой распределите гранатовый микс с маслом.
5
5. Запекайте 12-15 минут.
6
6. Оставьте «отдохнуть» на время приготовления соуса.
7
Наслаждайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831895
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
