1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лосось малосольный в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#обед #перекус Малосольная красная рыба всегда найдет место на вашем столе - будь то...
24 часа
6
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
143
0 %
20 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
50 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Филе лосося на коже 600 г
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовить и очистить рыбу, нарезать её на куски при необходимости. Удалить косточки. Промыть и обсушить бумажными полотенцами филе лосося.
2
Смешать соль и сахар в миске, тщательно и со всех сторон обвалять в смеси из сахара и соли подготовленный кусок филе лосося, чтобы получилась плотная корочка. Выложить филе в контейнер кожей вниз. Отправьте в холодильник на сутки. Несколько раз рыбу переверните. Через сутки остатки соли можно очистить ножом или смыть водой, затем просушить бумажными полотенцами.
3
Хранить малосольную рыбу в холодильнике можно 5 дней. Можно хранить в морозильной камере, срок не ограничен. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
0
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
