суп с говядиной и овощами почти харчо

грудинка говяжья , помидор , картофель , перец болгарский , кабачок , морковь , лук , чеснок , свежая капуста , свекла , зелень петрушки , укроп , лук зеленый , лавровый лист , соль , перец черный , томатная паста , сахар , масло растительное

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

вода , говядина на косточке , говядина мякоть , капуста свежая , лук , капуста квашеная , морковь , картофель , томатная паста , приправы из прокрученных помидоров , перец болгарский , масло растительное , соль , перец , лавровый лист , укроп

говяжьи грудинки , перец сладкий , морковь , лук , томатная паста , чеснок , соль , перец жгучий , сахар , уксус , водка

фарш говяжий , тыква , кокосовое масло , лук репчатый , свекла , морковь , капуста , томатная паста , зелень , соль , перец , куркума , хмели-сунели

говядина , копчёная свинина , квашеная капуста , колотый горох , картофель , морковь , лук , нарезанные корнеплоды , соль , перец , специи , чеснок , зелень

говядина на косточке , картофель , лук , морковь , перец сладкий , томатная паста , печеная свекла , фасоль , капуста , чернослив , уксус , масло растительное , сахар , сметана , соль , чеснок

рис , фарш , малосольные огурцы , картофель , морковь , лук , специи - бульоны говяжьи , специи - душистая травы

картофель , лук , морковь , фрикадельки , соль , лавровый лист , Для фрикаделек - я их обычно делаю впрок и замораживаю: , мясо свинина , говядина , булка , чеснок - все через мясорубку , яйцо , специи , рис

говяжья грудинка , ботва свеклы , щавель , укроп , петрушка , кинза , цицмат , перо молодого чеснока , перо зеленого лука , любисток , картофель , морковь , лук репчатый , соль

говядина , перловая крупа в пакетиках « увелка , картофель , морковь , лук , соленый огурец , огуречный рассол , лимон , чеснок , бастурмы , соль , перец , лавровый лист , масло растительное

лук , морковь , черешок сельдерей , картофель , свежая капуста , мороженая помидоры , натёртой солёной помидоры , фасоль , говяжьи ребра , вода , соль , лаврушка сухая аджика , свежая зелень