Сухой посол - рецепты с фото

251 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
13
Сухой посол красной рыбы
горбуша, соль, сахар
recipe-author-avatar
Виктория Клименко
Сухой посол красной рыбы
14
Супер МЕГА экспресс СУХОЙ посол СКУМБРИИ
скумбрия, вода, сахар, соль, масло растительное, лавровый лист, перец душистый, гвоздика
recipe-author-avatar
Ох, и вкусно!
Супер МЕГА экспресс СУХОЙ посол СКУМБРИИ
15
Малосольные огурчики (сухой посол)
огурцы, соль, укроп, чеснок не очень, горошек перец
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Малосольные огурчики (сухой посол)
16
Скумбрия пряного посола (сухой способ)
скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, зелень, масло растительное, перец
recipe-author-avatar
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Скумбрия пряного посола (сухой способ)
17
Семужский посол красной рыбы
горбуша, соль крупного помола, сахар, перец черный молотый, кориандр, майоран, укроп, фенхель, мята, петрушка, водка
recipe-author-avatar
Марина Максимова
Семужский посол красной рыбы
18
"Сухой" борщ
свекла, морковь, горошек, лук, чеснок, соль, перец черный молотый, зелень, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Ольга Зайцева
"Сухой" борщ
19
Тонкие блинчики на сухой сковороде
мука пшеничная, тёплое молоко жирностью, вода, куриные яйца, сахар, подсолнечное масло, соль, гашеная сода
recipe-author-avatar
Анна Злобная
Тонкие блинчики на сухой сковороде
20
Капуста тушеная на "сухой" сковороде
капуста белокочанная, подсолнечное масло, вода, соль
recipe-author-avatar
Андрей Блинников
Капуста тушеная на "сухой" сковороде
21
Мюсли
сливки, молоко, натуральный йогурт, коричневый сахар, овсянка сухой крупного помола, овсянка быстрого приготовления, изюм, яблоко, абрикос, виноград, орехи
recipe-author-avatar
Роза Кадырова
Мюсли
22
Страсбургский вурст салат с сыром
На 5 порций:, колбаса вареная -сорт по-немецки, сыр, лук красный, маринованые огурчики пряные посола, это важное, Для соуса:, масло растительное, сухой бульйон, тип магга, уксус condimento italiano, бальзамический уксус, молотый перец, гочицы, жидкая магги, огуречное, пряный рассол
recipe-author-avatar
Ganna Naumova
Страсбургский вурст салат с сыром
23
Шашлычки (сувлаки) из куриной грудки по-гречески | Souvlaki Kotopoulo 🇬🇷
грудка куриная, пита, помидор, красный лук, салат латук, вода, лавровый лист, чеснок, перец черный, соль крупного помола, тимьян сухой, лимон, мед, петрушка, йогурт греческий, цедра лимона, лимонный сок, горчица дижонская
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Шашлычки (сувлаки) из куриной грудки по-гречески | Souvlaki Kotopoulo 🇬🇷
24
Курица на соли
курица, соль крупного помола
recipe-author-avatar
Наталья Шабанова
Курица на соли

Сухой посол

Сухой посол — это проверенный веками способ заготовки мяса, рыбы и овощей, который позволяет сохранить их вкус и аромат без использования жидких рассолов. Этот метод идеально подходит для тех, кто ценит натуральность и простоту в кулинарии. Секрет сухого посола кроется в использовании соли и специй, которые равномерно распределяются по поверхности продукта, вытягивая лишнюю влагу и создавая естественный барьер для бактерий. В результате получаются сочные, ароматные и долгохранящиеся деликатесы — от нежнейшей солонины до пряной семги. Преимущества сухого посола очевидны: он не требует сложного оборудования, занимает минимум места и позволяет экспериментировать с вкусами. Добавляйте любимые травы, чеснок, перец или даже сахар для карамельных ноток — каждый раз результат будет уникальным. Попробуйте сухой посол для домашних заготовок, и вы откроете для себя мир насыщенных вкусов и аппетитных ароматов. Это идеальный способ порадовать близких деликатесами собственного приготовления или сделать запас вкусностей на зиму. Вдохновляйтесь и творите!