сморчки сушёные , спаржа белая , сахар , картофель молодой , лук , шалот рубленый , масло сливочное , коньяк , мука пшеничная , вино белое сухое , сливки , зелень петрушки рубленая , перец черный молотый , мускатный орех , соль
Александр - директор Овкусе