Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи кислые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Мякоть говядины 900 г
- Ветчина 500 г
- Грибы сушеные 30 г
- Капуста квашеная 200 г
- Лук репчатый 1 гол.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Сметана 1 стак.
- Корень петрушки 1-2 шт.
- Перец горошком 1/4 ст. л.
- Вода - 3 1/2 л
- Соль - по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Говядину, ветчину, предварительно замоченные грибы и коренья залить водой и варить в течение 3 часов, в конце посолить.
2
Готовый бульон процедить.
3
Квашеную капусту и рубленый лук обжарить на масле до размягчения, смешать с мукой, затем соединить с бульоном и довести до кипения.
4
При подаче положить в тарелку нарезанное кусочками мясо, грибы, залить супом, положить сметану.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
