Сыроежки - рецепты с фото

39 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Грибы в маргарине на зиму

сыроежки, маргарин, соль

Оксана Кащеева

Скрэмбл с лесными грибами

чернушки, сыроежки, яйца куриные, лук репчатый, соль, лук зеленый, масло сливочное

Алла Кочетова (Максимец)

Картошка с лесными грибами

подосиновики, лисичка, моховики, сыроежки, картофель, лук, соль, перец, масло сливочное

Юрий Майоров

Квас грибной по-белорусски

сушёные сыроежки, мясной бульон на кости, мясо, картофель, морковь, лук большой, томатная паста, подсолнечное масло, соль, другие приправы, квашеная капуста, зелень, сметана

Евгения Пушило

Постные пельмени

мука, соль, грибы сырые сыроежки, лук, зелень укропа, петрушка, масло сливочное, сметана, подсолнечное масло

ivicooking

Суп "Грибная полянка"

подберезовик, сыроежки, подосиновик, картофель, рис, морковь, лук

Домашний повар ✈️

Рагу из баклажанов и грибов

грибы сыроежки, лук, морковь, помидоры, баклажаны, семена льна, укроп свежий, соль, перец, масло растительное

"СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда

Вареный картофель с лесными жареными грибами

картофель, большая луковица, грибы - у меня подберезовики, подосиновики, лисичка, сыроежки, масло подсолнечное, соль, перец

Катерина @happy_grecha ✈

Вареный картофель с лесными жареными грибами

Отбивные "Сыроежка"

мука, яйцо, отварные, за сутки вымоченные сыроежки, соль, перец, масло растительное

Екатерина Слинкина✈

Лайфхак как подготовить грибы

сыроежки, маслята

Оксана Кащеева

Жареные грибы

подосиновик, сыроежки, лук, масло растительное, соль

Инга Гаричкина

Также ищут:

Грибочки на зиму #заготовкиназиму

грибы у меня были опята, рядовки, сыроежки по всех, вода, соль, гвоздика, перец душистый, укроп семян, уксус, чеснок

Любовь Валентиновна 🌳

Дальше

1 2 3 4

Сыроежки

Сыроежки — одни из самых узнаваемых и распространённых грибов в лесах России. Эти яркие, хрустящие и ароматные грибы с нежной мякотью станут отличным ингредиентом для множества блюд. Их легко отличить по разноцветным шляпкам — от нежно-розовых до насыщенно-красных и даже зеленоватых оттенков. Сыроежки ценятся за свой мягкий, слегка ореховый вкус, который прекрасно сочетается с другими продуктами. Их можно жарить, тушить, мариновать и даже засаливать, но важно помнить, что перед приготовлением их необходимо тщательно обработать. Некоторые виды требуют предварительного отваривания, чтобы убрать возможную горечь. Эти грибы не только вкусны, но и полезны: они богаты белком, витаминами и минералами, что делает их отличной альтернативой мясу в вегетарианской кухне. Сыроежки идеально подходят для приготовления грибных супов, соусов, жаркого и даже начинок для пирогов. Отправляясь в лес за сыроежками, обращайте внимание на их внешний вид — выбирайте крепкие, неповреждённые грибы без признаков червивости. А если вы не уверены в своих знаниях, лучше проконсультируйтесь с опытным грибником. Попробуйте добавить сыроежки в своё меню — их нежный вкус и универсальность точно вас удивят!