Тандырные самсы в духовке - рецепты с фото

Тандырные самсы в духовке

Тандырные самсы в духовке — это аппетитная альтернатива традиционным восточным лепешкам, которые обычно готовят в печи-тандыре. Сочная начинка, хрустящая корочка и неповторимый аромат специй делают это блюдо настоящим хиром на любом столе. Даже без специальной печи вы сможете воссоздать аутентичный вкус дома, используя обычную духовку. Самсы — это не просто выпечка, а часть богатой кулинарной культуры Средней Азии. Их готовят с разными начинками: мясом, тыквой, картофелем или зеленью, но классический вариант — с бараниной и луком, щедро приправленный зирой и черным перцем. Тесто для тандырных самс должно быть слоеным и тонким, чтобы при выпекании образовалась золотистая корочка, а внутри оставалась сочная начинка. Попробуйте приготовить тандырные самсы в духовке — это отличный способ удивить гостей или порадовать семью ароматной выпечкой с восточным колоритом. Подавайте их горячими с кисло-сладким соусом или свежей зеленью для идеального сочетания вкусов. Включите этот рецепт в свое меню и наслаждайтесь вкусом настоящего Востока прямо у себя дома!