тартар из нектаринов с потрясающей карамелью

филе лосося , белый винный уксус , вода , масло оливковое , стрелок зеленого лука , лимонный сок , петрушка , лук шалот , цельнозерновая горчица , нарезанные каперсы , табаско , яичный желток , красная икра на порцию , хлеб чиабатта

авокадо , семга слабосоленая , лук шалот , сок лимона , масло оливковое , бальзамик , соль , перец , руккола

говядина , горчица французская , соль морская , перец черный молотый , соус табаско , каперсы маринованные , соус бальзамический , ворчестерский соус , лук красный , огурцы маринованные , багет , яйцо перепелиное

авокадо , тунец слабо соленый , репчатый лук , чесночное масло , соевый соус , винный уксус , горчица , орегано , масло оливковое

филе форели , свежий огурец , соевый соус , лимонный сок , перец черный

свежая вырезка , горчица , репчатый лук , перепелиное яйцо , масло оливковое , каперсы , соль , свежемолотый перец

сырой тунец , луковица шалот , зелень , масло оливковое , корнишоны , каперсы , лимонный сок

говядина , лук , корнишоны , яйцо перепелиное , оливки , соевый соус , бальзамический уксус , багет

спелое авокадо , сок лимона , икра лососевая , икра палтус

красная рыба , авокадо , ржаной хлеб , масло оливковое , соль , перец , я добавила сушеная зелень

сельдь , яблоко кисло-сладкое , лук красный сладкий , горчица французская

лосось , авокадо спелое , лук красный , сок лимона , свежий огурец , петрушка , кунжут