Тартар из сёмги

Name: Тартар из сёмги
Ingredients: филе сёмги; каперсы; оливковое масло; кунжутное или оливковое масло; сок лайма; яблочный уксус,немного; соль,перец; помидоры черри, огурец, листья базилика для украшения; для соуса:; манго; соевый творог (Тофу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Л. 🏃‍♂️

Отличное сочетание красной рыбы с манго, вкус изысканный!Попробуйте,надеюсь что и вам...

Ингредиенты

филе сёмги 250 гр
каперсы 10 гр
оливковое масло 10 мл
кунжутное или оливковое масло 10 мл
сок лайма 10 мл
яблочный уксус,немного
соль,перец по вкусу
помидоры черри, огурец, листья базилика для украшения
для соуса:
манго 1 шт
соевый творог (Тофу) 200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сёмгу нарезать на мелкие кусочки,но они должны чувствоваться,добавить каперсы,предварительно нарезать.

Сбрызнуть соком лайма, полить кунжутным маслом или оливковым,добавить яблочный уксус,немного,добавить соль и перец по вкусу.

Все перемешать осторожно,уложив в башенку с помощью формовочного кольца,слегка прижать и затем выложить на тарелку,украсить блюдо по своему усмотрению: помидорами черри,кусочками огурца,свежим базиликом,можно использовать лук- шалот или зелёный лук.

Для соуса: очистить манго от кожуры,нарезать на кусочки,перемешать блендером с соевым творогом (Тофу),слегка посолить,поперчить.

Приятного Вам аппетита и наслаждайтесь вкусом!

...