Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетта с тартаром из телятины 🤗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана ✈
Брускетта с тартаром из телятины вряд ли подойдёт для завтрака 😉, но прекрасно...
Ингредиенты
- Багет 2 кусочка
- Телятина (я беру Мираторг) 100 гр
- Маринованные огурцы 1 шт
- Красная луковица 0,5 шт
- Желток 1 шт
- Соль, перец
- Каперсы 4-5 шт
- Микрозелень салата (или просто листья салата)
- Горчица (не острая)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ломтики багета поджарить в тостере.
2
Готовим тартар. Телятину измельчаем блендером или нарезаем мелко. Огурец и лук рубим на мелкие кубики. Смешиваем мясо с огурцами и луком. Солим. Перчим. Добавляем горчицу ещё раз все хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник мариноваться. Я обычно на час убираю.
3
Собираем брускетту. На ломтики багета выкладываем микрозелень салата (или обычные листья салата). В тартар добавляем сырой желток, перемешиваем и выкладываем его на багет. Добавляем каперсы. Готово! Приятного аппетита!
4
☝🏻 По желанию можно багет натереть чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
