Брускетта с авокадо 🥑 и яйцом пашот!

Авокадо очистить и измельчить мелко или совсем в пюре, сбрызнув лимонным соком.

Хлеб подсушить в тостере, на кусочки хлеба выложить авокадо.

Сверху положить порезанные вяленые томаты.

Вскипятить воду, чуть подсолить, ложкой размешивая воду, «закрутить воронку», и вылить внутрь воронки яйцо, варить 2-3 минуты.

Шумовкой доесть яйцо- пашот, дать стечь воде и выложить сверху на тост и чуть соли и перца. Таким же образом сварить второе яйцо.

Сварите кофе и … приятного аппетита 😋