листья тутовника берёте столько, сколько вам нужно на семью . если на порций то листья пригодны те, что собраны в мае месяце не позже, фарш смешанный у меня вы берете какой вам подходит . знаю даже с куриным делали, рис, лук репчатый тёртый на тёрке, соль, перец, томат
масло сливочное, сахарная пудра, сироп "маракуйя", масло растительное, крахмал, мука, пищевой краситель либо красный, либо оранжевый, ингредиенты все те же . только, замените сироп на сок мандарина, добавьте цедра мандарина